Avokadosalaatti 2

Tämä kuului taas siihen sarjaan, jota maistettuaan ei voi kuin ihmetellä, miten joku näin yksinkertainen voi olla näin hyvää. Jotenkin nämä muutama ainesosa pelasivat yhteen niin loistavasti, että kokonaisuudesta tuli kerta kaikkiaan mahtavaa.

Ainekset:
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl sitruunamehua
1 avokado
1 cosmopolitan –salaatti
suolaa
mustapippuria

Kuori ja viipaloi avokado. Pilko salaatti.

Sekoita keskenään avokado ja salaatti. Sekoita joukkoon oliiviöljy ja sitruunamehu. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile harissalla maustettujen lammastacojen kera.