Banaaniuunipuuro

Kaurapuurosta tulee kyllä tosi maukasta, kunhan siihen lisää tarpeeksi aineksia. Tykkään kyllä kaurapuurosta ihan sellaisenaankin (tietysti voisilmän kera), mutta nämä tuunatut puurot ovat toinen toistaan herkullisempia. Niin kuin tämä banaanilla ja suklaalla höystetty puurokin.

Ainekset:
2 kypsää banaania
1 kananmuna
1 rkl vaaleaa siirappia
4 dl maitoa
5 dl kaurahiutaleita
1 dl mantelirouhetta
½ tl suolaa
½ tl kanelia
40 g taloussuklaata
Pinnalle:
1 kypsä banaani

Rouhi suklaa. Lämmitä maito. Muusaa kaksi banaania uunivuoassa. Sekoita joukkoon maito, siirappi ja kananmuna. Lisää joukkoon loput ainekset. Sekoita hyvin.

Halkaise pinnalle tuleva banaani pituussuuntaan muutamaan osaan ja asettele siivut puuron pinnalle.

Paista 175-asteisen uunin keskiosassa noin 30 minuuttia.