Olutkermaperunat

Näihin perunoihin tuli ilmeisesti oluesta hiukan karvas maku. En ihan täysin osannut päättää, tykkäsinkö siitä vai en.

Ainekset:

2 kg perunoita

5 valkosipulinkynttä

2 dl ruokakermaa

5 dl olutta (Lahden Erikois hunajalager)

1 ½ tl suolaa

75 g juustoraastetta (Edam)

½ dl parmesaaniraastetta

Kuori ja viipaloi perunat. Kuori ja silppua valkosipulinkynnet.

Keitä perunoita uuninkestävässä padassa kerman, oluen ja valkosipulin kanssa n. 20 minuuttia.

Lisää suola. Ripottele päälle juustoraasteet. Paista 180-asteisessa uunissa kypsäksi (n. 30 minuuttia).