maanantai 20. joulukuuta 2021

Pinaatti-kinkkupannukakku

Tänään syötiin päivälliseksi tuhtia pannaria. Ja oli muuten hyvää.




Ainekset:
150 g pakastepinaattia
25 g voita
8 dl maitoa
2 kananmunaa
4 dl hiivaleipävehnäjauhoja
ripaus suolaa
300 g joulukinkkuviipaleita
2 rkl auringonkukansiemeniä

Silppua kinkku. Sulata pakastepinaatti ja voi yhdessä. Lisää pinaatti-voiseokseen maito ja kananmunat. Mittaa jauhot ja suola toiseen kulhoon. Vispaa sekaan pinaattiseos vähitellen. Lisää kinkku.
 
Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipannulle ja ripottele pinnalle auringonkukansiemenet. Paista 200-asteisessa uunissa n. 40 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti