Mä en olis tätä kyllä ihan thousand island -kastikkeeksi nimennyt, mutta menköön sillä nimellä jolla se ruokakorteissani on. Ainakin ne kaupasta ostamani thousand islandit ovat olleet aivan toisenlaisia. Hyvää tämä oli kumminkin. Kastikkeen kanssa laitoin herra 14-v:n toiveruokaa kalapuikkoja ja ranskalaisia.
Ainekset:
1 keltainen paprika
4 kevätsipulia
2 maustekurkkua
4 rkl majoneesia
3 rkl ketsuppia
suolaa
mustapippuria
1 tl paprikajauhetta
1 tl sitruunamehua
Poista paprikasta siemenet ja valkoiset osat ja silppua malto. Viipaloi kevätsipulit. Silppua maustekurkut. Sekoita kaikki kastikkeen ainekset yhteen. Tarjoile esim. kalapuikkojen ja ranskalaisten kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti