Suolaa en laittanut kastikkeeseen lisää, koska mielestäni sitä tulee ihan tarpeeksi jo tuosta juustosta. Muskottipähkinää ensin vähän epäilin, mutta sopihan se tähän erinomaisesti. Kastikkeen kanssa ajattelin laittaa pöytään yksinkertaisesti vain vihreää salaattia ja ihanan kypsiä, makeita nektariinilohkoja.
Ainekset:
100 g sinihomejuustoa
200 g kermaviiliä
1 rkl valkoviinietikkaa
(suolaa)
mustapippuria
muskottipähkinää
Murenna juusto. Sekoita juustomuruihin kermaviili ja viinietikka. Mausta suolalla, pippurilla ja muskottipähkinällä.
Tarjoile esim. vihreän salaatin kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti