Tämä oli ihan mukiinmenevä salaatti. Vähän tylsä kaikkien kaltaistensa joukossa. Tykkäsin kahden juuston yhdistelmästä.
Ainekset:
200 g salaattisekoitusta
3 tomaattia
250/125 g mozzarellaa
100 g vuohenjuustoa
1 punasipuli
1 paprika
1 ruukku basilikaa
suihkutettavaa chilioliiviöljyä
Viipaloi tomaatit. Viipaloi juustot. Kuori punasipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi. Poista paprikasta siemenet ja valkoiset osat ja suikaloi malto. Revi basilikan lehdet varsistaan. Silppua varret.
Levitä salaatti tarjoiluvadille. Sekoita joukkoon basilikanvarsisilppu. Asettele päälle järjestyksessä tomaattiviipaleet, juustot, punasipuli ja paprika. Ripottele pinnalle basilikanlehdet. Suihkuta oliiviöljyllä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti