En ole koskaan ollut maustepippurin ystävä, mutta tähän yhdistelmään se sopi tosi hyvin. Filee oli just sopivan mausteinen. Ja air fryerissä kypsyysasteesta tulee kerta kerran jälkeen täydellinen.
Ainekset:
1 porsaan sisäfilee (n. 500 g)
1 tl kokonaisia mustapippureita
1 tl kokonaisia maustepippureita
1 tl kuivattua timjamia
1 rkl oliiviöljyä
suolaa
Rouhi pippurit morttelissa. Sekoita pippurirouheet, timjami ja oliiviöljy pienessä astiassa. Voitele filee marinadilla, peitä kelmulla ja nosta jääkaappiin maustumaan vähintään 45 minuutiksi.
Maista filee suolalla ja kypsennä 180-asteisessa air fryerissä 15 minuuttia. Viipaloi filee ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti