Basilikaletut

Jos tekisin uudestaan, laittaisin tuoretta basilikaa melko reilusti. Nämä ovat hyviä, mutta basilika ei mielestäni maistu juurikaan.

Ainekset:

2 ½ dl kivennäisvettä

1 kananmuna

1 ¾ dl vehnäjauhoja

1 rkl öljyä

ripaus suolaa

1 tl kuivattua basilikaa

Paistamiseen:

15 g voita

Tarjoiluun:

mansikkahilloa

Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan turvota 15 minuuttia.

Paista taikinasta voissa lettuja. Tarjoile mansikkahillon kera.