Luulen, että olisin voinut lusikoida koko kipollisen yksinäni saman tien. Maltoin kuitenkin mieleni ja jätin vaahdon odottamaan jälkiruoka-aikaa. Mascarponen ja valkosuklaan yhdistelmä on täydellinen.
Ainekset:
250 g mascarponea
150 g paksua vaniljakastiketta
100 g maitorahkaa
50 g tomusokeria
60 g valkosuklaata
10 g pakastekuivattua mansikkaa
Rouhi valkosuklaa. Murenna pakastekuivatut mansikat.
Vatkaa mascarpone kuohkeaksi. Vatkaa sekaan vaniljakastike, maitorahka ja tomusokeri. Lisää valkosuklaa- ja mansikkarouheet. Anna tekeytyä jääkaapissa hetken ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti