Mantelileipäset

Nopeat, herkulliset ja hyväntuoksuiset leipäset. Nämä kuuluvat taas sarjaan ”helpompi tehdä kuin hakea kaupasta”.

4 ½ dl sämpyläjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 dl mantelirouhetta

1 tl suolaa

2 rkl fariinisokeria

3 rkl rypsiöljyä

2 kananmunaa

2 dl maitoa

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Ota taikinasta nokareita leivinpaperille uunipellille. Painele nokareet mataliksi leipäsiksi.

Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 15 minuuttia. Tarjoile kuumina esim. valkosipulituorejuuston ja kinkun kera.