Jokunen vuosi sitten tein isoäidin makaronilaatikkoa, mutta lopputulos jäi mielestäni vaisuksi. Tänä vuonna kaivelin esille huomattavasti makeamman reseptiversion. Mielenkiinnolla odotan, onko tämä sitä mitä alun perin lähdin etsimään.
Ainekset:
400 g makaronia
1 l maitoa
4 kananmunaa
4 rkl sokeria
1 rkl suolaa
½ tl valkopippuria
Pinnalle:
2 rkl korppujauhoja
2 rkl voita
Keitä makaronit kypsiksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta hyvin.
Sekoita munamaidon ainekset yhteen. Kumoa makaronit uuninkestävään vuokaan. Valuta sekaan munamaito. Ripottele pinnalle korppujauhot ja voi nokareina. Kypsennä 200-asteisessa uunissa n. 45 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti