Mango-tsatsiki

Tää oli ehkä parasta jogurttikastiketta, mitä olen syönyt. Voitti jopa perinteisen hunaja-jogurttikastikkeen. Mango on sopivasti vissiin sesongissa (tai ainakin kaikissa kaupoissa tarjouksessa), joten suosittelen kokeilemaan.

Ainekset:
1 mango
1 suuri valkosipulinkynsi
300 g maustamatonta jogurttia
kourallinen tuoretta minttua
kourallinen tuoretta tilliä
suolaa
mustapippuria

Kuori ja kuutioi mango. Kuori ja silppua valkosipulinkynsi. Soseuta kaikki ainekset keskenään sauvasekoittimella tasaiseksi.