Tää oli kyllä taas aivan pikaruokien aatelia. En ymmärrä, miten tästä pystyikin tulemaan niin hyvää. Broilerien kaveriksi keitin bulguria ja laitoin air fryeriin miniluumutomaatteja. Täydellistä.
Ainekset:
450 g maustamatonta broilerinfileetä
30 g pico de gallo -tortillasipsejä
30 g voita sulatettuna
suolaa
Kastike:
230 g Tropical Salsaa (Santa Maria)
130 g crème fraîchea
Murskaa tortillasipsit. Pilko broilerit. Nosta palat sopivan kokoiseen uunivuokaan ja kaada päälle voisula. Mausta suolalla. Ripottele päälle tortillarouhe ja kääntele niin, että rouhetta tarttuu joka puolelle. Paista 225-asteisen uunin keskitasolla n. 30 minuuttia. Sekoita välillä.
Sekoita yhteen salsakastike ja ranskankerma. Sekoita broileripalat kastikkeeseen ja tarjoile heti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti