Appelsiinisalaatti

Tämä makuyhdistelmä oli taas parempi kuin osiensa summa. Appelsiinisalaatin alle laitoin kippoihin hunajalla maustettua partaäijää, ja kyllä nämä jälkkärit tekivät kauppansa nopeasti.

Ainekset:
4 appelsiinia
10 taatelia
½ dl maapähkinöitä
1 dl kookoshiutaleita

Kuori ja viipaloi appelsiinit. Leikkaa viipaleet paloiksi. Poista taateleista kivet ja silppua taatelit. Sekoita taatelit ja appelsiinit keskenään.

Rouhi pähkinät pienemmiksi paloiksi ja sekoita palat hedelmien joukkoon.

Ripottele kookoshiutaleet vadin pohjalle ja lusikoi päälle hedelmäsalaatti.