Laitoin uunin lämpenemään pikalämmitykselle kun aloin soseuttaa taikinaa. Ja tietysti unohdin pikalämmityksen päälle kun lykkäsin pannarin uuniin. Sen vuoksi tästä tuli hiukan tummempi kuin olisin halunnut. Ei se ehkä kumminkaan haitannut, pinta ei onneksi ihan kerennyt palaa. Pannari oli tosi hyvää, vaikka vähän kaipaa lisää makeutta.
Ainekset:
2 ½ dl banaanin makuista soijamaitoa
3 kananmunaa
200 g raejuustoa
2 dl vehnäjauhoja
½ tl suolaa
2 banaania
Voiteluun:
1 rkl voita
Mittaa soijajuoma, munat, raejuusto, jauhot ja suola tehosekoittimen leikkuuterällä varustettuun kulhoon. Anna koneen käydä, kunnes taikina on tasaista (raejuusto saa hiukan vielä erottua). Kaada taikina leivinpaperoituun vuokaan.
Kuori ja viipaloi banaanit. Ripottele viipaleet vuokaan taikinan päälle. Paista 200-asteisen uunin keskitasossa 35-40 minuuttia. Voitele pinta voilla heti uunista ottamisen jälkeen. Tarjoile heti haluamiesi lisukkeiden kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti