Alkuperäisessä reseptissä oli käytetty kaupan tiskistä ostettua grillattua broileria. Siitä ehkä tulisi hiukan erilainen lopputulos, mutta eipä tämäkään todellakaan huono ollut. Lopputulos oli tosi maukas.
Ainekset:
350 g broilerin rintafileetä
1 rkl rypsiöljyä
3 tomaattia
½ tl valkosipulijauhetta
½ tl jauhettua inkivääriä
suolaa
2 rkl korianteria
2 tl garam masalaa
Kypsennä rintafileitä 15 minuuttia 180-asteisessa air fryerissä. Anna jäähtyä. Kuutioi fileet ja tomaatit. Silppua korianteri.
Kuumenna öljy pannulla. Kuullota tomaatteja, valkosipulijauhetta, inkivääriä ja suolaa viitisen minuuttia. Lisää broileripalat ja anna hautua vielä muutama minuutti.
Lisää korianteri ja anna hautua pari minuuttia. Sekoita joukkoon garam masala juuri ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti