Luulin, että nämä leviävät uunissa lättänöiksi. Eivät levinneetkään, vaan jäivät palleroisiksi. Muodosta viis, olivat tosi hyvän makuisia.
Ainekset:
100 g voita huoneenlämpöisenä
1 dl fariinisokeria
¼ dl siirappia
2 ½ dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
¼ tl suolaa
¼ rkl kardemummaa
½ tl kanelia
¾ tl jauhettua inkivääriä
¼ tl neilikkaa
¼ tl muskottipähkinää
ripaus mustapippuria
Pinnalle:
20 g sokeria
Vatkaa voi ja fariinisokeri kuohkeaksi. Vatkaa sekaan siirappi. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Kääri taikina kelmuun ja nosta jääkaappiin yön yli.
Muotoile taikinasta palloja. Pyörittele pallot sokerissa. Asettele taikinapallot leivinpaperoidulle uunipellille. ja paista 200-asteisessa uunissa n. 8 minuuttia. Anna jäähtyä ja jähmettyä ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti