Tästä tuli ihanan kirpakkaa ja pikkuisen makeaa salaattikastiketta. Iltapalalla on tarjolla viinirypäleitä, vihreää salaattia ja tätä kastiketta. Muuta ei salaatiksi tarvita.
Ainekset:
4 rkl hunaja-omenaviinietikkaa
1 tl makeaa sinappia
suolaa
3 rkl öljyä
mustapippuria
2 tl Provençen yrttimausteseosta
1 valkosipulinkynsi
Kuori valkosipulinkynsi.
Sekoita yhteen viinietikka, sinappi ja suola. Lisää öljy tipoittain, koko ajan voimakkaasti vispaten. Mausta mustapippurilla ja yrteillä. Purista sekaan valkosipulinkynsi. Tarjoile esim. vihreän salaatin kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti