Tällä kertaa paistoin pannarit vohveliraudan sijaan ihan pannulla. Pitkänä perjantaina on pitkästi aikaa, ja lettujen paistelu on oikeastaan ihan mukavaa puuhaa silloin kun ei ole kiire mihinkään. Näistä tuli tosi hyviä ja ihanan kuohkeita.
Ainekset:
3 dl spelttijauhoja
2 dl vehnäjauhoja
1 tl ruokasoodaa
1 tl leivinjauhetta
2 rkl sokeria
4 dl piimää
1 dl appelsiinimehua
1 rkl appelsiininkuoriraastetta
2 kananmunaa
2 rkl juoksevaa Oivariinia
Paistamiseen:
juoksevaa Oivariinia
Sekoita yhteen piimä, appelsiinimehu, appelsiininkuoriraaste, munat ja Oivariini. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan turvota 15 minuuttia.
Paista taikinasta paksuja pannareita Oivariinissa lettupannulla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti