Ainekset:
2 sipulia
4 valkosipulinkynttä
500 g kylmiä, keitettyjä perunoita
1 rkl voita
6 kananmunaa
½ dl vettä
suolaa
mustapippuria
Silppua sipuli ja valkosipuli. Kuutioi perunat. Riko kananmunat kulhoon ja vispaa sekaan vesi.
Sulata voi paistinpannulla. Kuullota voissa ensin sipulisilppua ja lisää sitten sekaan perunaviipaleet. Mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada munaseos pannulle. Anna hyytyä kannen alla ja käännä munakas, kun alapuoli on hyytynyt.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti