Kaneliomenat

Näitä tein jo pari viikkoa sitten ekan kerran, mutta vasta nyt laitoin nämä ainesten suhteet ylös. Kaneliomenat maistuvat ihan sellaisenaan tai jätskin kaverina tai niin kuin nyt, aivan mahtavan vanilja-mascarponevanukkaan kera.

Omenat:
1 ½ kg omenoita
3 rkl sokeria
3 rkl sitruunamehua
1 rkl kanelia

Kuori ja viipaloi omenat. Sekoita omenoihin sokeri, sitruunamehu ja kaneli ja levitä omenat sopivan uunivuoan pohjalle. Paista 200-asteisessa uunissa, kunnes omenat ovat pehmenneet (n. 30 minuuttia).