Ihania pikkuisia sämpylänpalleroita. Ja hyvän makuisia. Pinaattia en joukosta maistanut, mutta antoi se ainakin hiukan väriä.
Ainekset:
150 g pakastepinaattia
4 dl vehnäjauhoja
3 dl sämpyläjauhoja
1 ½ tl suolaa
½ tl kuivahiivaa
3 ½ dl vettä
Sulata pinaatti. Yhdistä kuivat aineet keskenään. Lisää vesi ja pinaatti. Sekoita nopeasti, älä vaivaa. Peitä kulho kelmulla ja jätä huoneenlämpöön yön yli.
Jaa taikina silikonisiin muffinssivuokiin ja paista 200-asteisessa uunissa n. 25 minuuttia, tai kunnes sämpylöiden pinnat ovat kauniisti ruskistuneet.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti