Feta-pastapannu

Tämä oli taas erinomainen kiireisen lauantaipäivän pikaruoka. Helppoa, nopeaa ja herkullista. Kelpasi loistavasti myös herra 12-v:lle.

Ainekset:

150 g pastaa

1 sipuli

2 valkosipulinkynttä

1 paprika

1 rkl oliiviöljyä

250 g jauhelihaa

1 tl kuivattua oreganoa

½ tl mustapippuria

suolaa

1 ruukku persiljaa

200 g fetaa

Kuori ja silppua sipuli ja valkosipulinkynnet. Poista paprikasta siemenet ja valkoinen osa ja suikaloi malto. Silppua persilja. Kuutioi feta. Keitä pasta kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta.

Ruskista sipulit ja paprika öljyssä. Lisää pannulle jauheliha ja jatka paistamista, kunnes kaikki ainekset ovat kypsyneet. Lisää mausteet, persilja ja feta. Sekoita varovasti ja anna hautua n. viisi minuuttia. Kääntele sekaan pasta ja tarjoile heti.