Alun perin olin suunnitellut paistavani nämä suoraan air fryerin ritilällä. Silloin paistoaikakin olisi ollut varmaan puolet lyhyempi. Mutta tulin toisiin ajatuksiin kun otin kipon jääkaapista ja huomasin, että siellä on tosi paljon marinadia. Marinadi olisi valunut fryerin pohjalle ja mennyt ihan hukkaan. Niinpä laitoin broilerit kipossaan kypsymään, ja niistä tulikin just hyviä: päältä rapeita ja sisältä tosi meheviä. Olivat hyviä.
Ainekset:
4 broilerin rintafileetä
1 valkosipulinkynsi
2 rkl soijakastiketta
2 rkl hunajaa
1 tl seesamiöljyä
½ tl inkiväärijauhetta
½ tl mustapippuria
1 rkl seesaminsiemeniä
Kuori valkosipulinkynsi ja purista se pieneen kulhoon. Lisää soija, hunaja, öljy, inkivääri ja pippuri. Sekoita tasaiseksi.
Leikkaa broileri n. 2 cm kuutioiksi. Sekoita joukkoon marinadi. Anna marinoitua jääkaapissa pari tuntia.
Lisää seesaminsiemenet broilerien joukkoon ja sekoita. Kypsennä 180-asteisessa air fryerissä 10 minuuttia. Sekoita hyvin ja jatka kypsentämistä vielä 10 minuuttia. Tarjoile heti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti