Tämä oli hyvin pitkälle samantyyppinen sosekeitto, kuin kuukausi sitten tekemäni vihanneskeitto nakeilla. Hyvää oli tämäkin, ja mukavasti lämmittävää loskaisena päivänä.
Ainekset:
1 sipuli
2 porkkanaa
2 perunaa
175 g lanttua
175 g naurista
3 tomaattia
1 tl kuivattua persiljaa
8 dl kasvislientä
500 g siskonmakkaroita
mustapippuria
Kuori ja viipaloi sipuli ja juurekset. Puolita tomaatit.
Mittaa kattilaan kaikki ainekset mustapippuria lukuun ottamatta. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä, kunnes juurekset ovat kypsyneet. Soseuta sauvasekoittimella. Mausta mustapippurilla. Purista siskonmakkarat kuoristaan keiton sekaan. Anna hautua, kunnes makkarat ovat kypsyneet.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti