Aivan superhelppoja, nättejä ja herkullisia pikku leivonnaisia.
Ainekset:
200 g voita huoneenlämpöisenä
1 ¼ dl sokeria
1 kananmuna
100 g mantelijauhetta
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
Sokeroimiseen:
1 dl tomusokeria
2 tl vaniljasokeria
Vatkaa voi ja sokeri vaaleaksi ja kuohkeaksi. Lisää kananmuna, edelleen vatkaten.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi. Kääri taikina kelmuun ja nosta jääkaappiin vähintään tunniksi.
Leivo taikinasta n. pikkusormen paksuisia ja 9 senttiä pitkiä tankoja. Taivuta tangot sarvien muotoon. Paista 200-asteisen uunin yläosassa n. 10 minuuttia. Anna jäähtyä.
Sekoita tomusokeri ja vaniljasokeri keskenään. Siivilöi sokeriseos sarvien päälle ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti