Luulin ensin että näistä ei tule yhtään mitään. Mutta tulipa kumminkin. Nyt jos tekisin näitä uudelleen, niin öljyäisin paistopaperit ennen kuin levittäisin niille mangososeen. Ja sitten kolmen tunnin paiston jälkeen irrottaisin levyt, kääntäisin ne ja jatkaisin paistamista vielä tunnin verran. Nämä sopisivat hyvin vaikka jätskiannosten koristeeksi, kunhan joku tekisi nauhoista ja rullista vähän kauniimpia. Tosi hyvää ja hedelmäistä.
Ainekset:
500 g mangoa
1 rkl sitruunamehua
½ dl hunajaa
Kuori ja kuutioi mango. Soseuta kuutiot tasaiseksi. Lisää sitruunamehu ja hunaja.
Levitä sose ohueksi kerrokseksi kahdelle leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 75-asteisessa kiertoilmauunissa 4–6 tuntia, riippuen mangokerroksen paksuudesta. Vaihda peltien paikkaa parin tunnin välein. Narut ovat valmiita, kun pinta ei ole enää kostea.
Kumoa levyt puhtaalle leivinpaperille ja leikkaa saksilla sopivan paksuisiksi nauhoiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti