Tässä taas iltapalaa pakastemarjojen kaveriksi. Olis saanut olla vähän makeampaakin. Maku on kuitenkin muuten hyvä, joten makeusasteen saa helposti korjattua vaikkapa vaahterasiirapilla.
Ainekset:
1 porkkana
70 g kuivattuja aprikooseja
2 ½ dl vettä
2 ½ dl maitoa
2 tl kanelia
1 tl jauhettua inkivääriä
2 dl kaurahiutaleita
½ dl kookoshiutaleita
½ tl suolaa
Kuori porkkana ja raasta se hienoksi raasteeksi. Silppua aprikoosit.
Mittaa kattilaan porkkanaraaste, aprikoosipalat, vesi, maito ja mausteet. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä viisi minuuttia. Lisää kaura- ja kookoshiutaleet ja jatka keittämistä n. 10 minuuttia, silloin tällöin sekoittaen. Mausta suolalla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti