Tällaisen laitoin äsken pakastimeen jäätymään. Olisi toiminut ihan jääkaappikylmänä vaahtonakin. Mutta onhan jäätelö kumminkin aina jäätelöä. *Edit* Vaihdoin kuvan, vaikkei tämä uusikaan mikään mestariteos ole. Ja maistoin jäätelöä. Se oli aivan julmetun herkullista. Supermakeaa ja sopivasti minttuista.
Ainekset:
2 ½ dl Flora Vispiä
3 rkl kaakaojauhetta
300 g maustamatonta jogurttia
397 g kondensoitua maitoa
2 rkl glukoosisiirappia
200 g After Eightejä
180 g Pätkis-Dominoita
Pilko After Eightit. Murskaa keksit. Vatkaa kerma ja kaakaojauhe yhdessä vaahdoksi. Vatkaa sekaan maustamaton jogurtti, kondensoitu maito ja glukoosisiirappi.
Kaada kolmasosa vaahdosta silikoniseen jäädykevuokaan. Levitä päälle puolet After Eighteistä. Tee toinen kerros samoin. Painele viimeisen jäätelökerroksen päälle keksimurska. Nosta vuoka pakastimeen vähintään 6 tunniksi.
Kumoa jäädyke tarjoiluvadille ja anna sulaa puolisen tuntia ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti