Marinoidut kalkkunapihvit

Laitoin pihvit aamulla marinoitumaan ja illalla sitten uuniin grillivastusten alle. Helppoa kuin heinänteko. Ja maukasta kuin mikäkin.

Ainekset:
6 ohutta kalkkunanfileepihviä
Marinadi:
½ dl sitruunamehua
½ dl limettimehua
½ dl hunajaa
2 valkosipulinkynttä
1 rkl oreganoa
1 tl timjamia
1 tl rosmariinia
1 tl mustapippuria
¼ tl cayennenpippuria
1 tl suolaa

Kuori ja silppua valkosipulinkynnet. Sekoita kulhossa marinadin ainekset. Kääntele leikkeet marinadissa ja anna maustua jääkaapissa peitettynä vähintään tuntia.

Grillaa 200-asteisen uunin grillivastusten alla n. 10 minuuttia. Käännä leikkeet välillä ja voitele ne marinadilla.