Nämäpä olivatkin hyviä. Cajun-maustetta olisi saanut olla vaikka vähän enemmänkin. Tällä kertaa en ostanut niitä suorakaiteen muotoon puristettuja seitipaloja, vaan ihan fileitä. Pakkasesta kyllä nekin.
Ainekset:
800 g alaskanseitiä fileepaloina
Leivitys:
1 dl vehnäjauhoja
1 rkl cajun-maustetta
Sekoita yhteen jauhot ja cajun-mauste. Kääntele kalafileet seoksessa molemmin puolin.
Paista 160-asteisessa ilmafriteerauslaitteessa 13 minuuttia. Jos olet pakannut fileet laitteeseen turhan tiiviisti (niin kuin minä tein), vaihda peltien paikkaa ja jatka paistamista vielä 5 minuuttia.
Voit myös paistaa fileet pannulla öljyssä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti