Pikainen ja herkullinen leipä. Feta paahtuu uunissa ihanaksi myös leipätaikinan päälle. Tämä menee hyvin ihan tällaisenaan tai sitten leipänä, vähän levitettä ja kinkkusiivu päälle.
Ainekset:
500 g maustamatonta jogurttia
2 dl kaurahiutaleita
7 dl sämpyläjauhoja
3 tl leivinjauhetta
2 tl suolaa
3 rkl oliiviöljyä
Pinnalle:
200 g fetaa
100 g mustia oliiveja
Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jogurtti ja öljy ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Painele taikina leivinpaperoidulle uunipannulle.
Kuutioi feta. Painele fetakuutiot ja oliivit taikinaan. Paista 200-asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.
Anna hiukan jäähtyä ja leikkaa leipä neliöiksi.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti