Tällä kertaa maltoin suikaloida kaalin julienne-leikkurilla ja siivut olivat ihanan ohuita. Tämä coleslaw oli ihan jees, mutta ei kuitenkaan yhtä hyvää kuin viimekertainen.
Ainekset:
½ valkokaali
1 porkkana
1 sipuli
2 rkl valkoviinietikkaa
1 rkl sokeria
1 rkl sinappia
2 ½ rkl majoneesia
3 rkl ranskankermaa
suolaa
mustapippuria
Leikkaa kaali ohuiksi suikaleiksi. Kuori ja raasta porkkana. Kuori ja silppua sipuli. Sekoita yhteen kaali, porkkana, sipuli, valkoviinietikka ja sokeri. Nosta jääkaappiin maustumaan vähintään muutamaksi tunniksi, mielellään yön yli.
Sekoita joukkoon sinappi, majoneesi ja ranskankerma. Mausta suolalla ja pippurilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti