Ohjeessa lukikin, että tämä sopii oikeastaan ihan minkä tahansa kanssa. Niin sopiikin. Minä voisin ajatella käyttäväni tätä missä tahansa salaatinkastikkeesta lihojen maustajaksi tai pizzakastikkeeksi. Aivan ihanaa!
Ainekset:
360/220 g paahdettua paprikaa
1 valkosipulinkynsi
30 g mantelilastuja
50 g tomaattipyreetä
3 rkl lehtipersiljaa
2 rkl valkoviinietikkaa
1 tl savupaprikajauhetta
ripaus cayennenpippuria
2 rkl oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
Valuta paprika. Mittaa sauvasekoittimen kulhoon kaikki ainekset suolaa ja pippuria lukuunottamatta. Soseuta tasaiseksi.
Maista ja mausta suolalla ja mustapippurilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti