Ihan jees perus makaronimättöä, mutta ei mitenkään erityisen herkullista tai muutenkaan mieleenpainuvaa.
Ainekset:
350 g makaronia
300 g salaattisekoitusta (friseesalaatti, punasalaatti, vuonankaali)
250 g kirsikkatomaatteja
1 punasipuli
50 g fetaa
10 kivetöntä kalamataoliivia
¼ tl mustapippuria
Kastike:
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl oliiviöljyä
1 rkl hunajaa
1 tl suolaa
Keitä pasta kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta hyvin.
Puolita kirsikkatomaatit. Kuori punasipuli ja leikkaa se ohuiksi puolirenkaiksi. Kuutioi feta. Viipaloi oliivit.
Mittaa kaikki kastikkeen ainekset salaattikulhon pohjalle ja sekoita tasaiseksi. Lisää kulhoon kaikki salaatin ainekset ja sekoita niin, että kastike tarttuu aineksiin kauttaaltaan. Tarjoile heti.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti