Vaikka kaikki tämän sopan ainekset ovat jo yksinäänkin hyviä, niin yhdistettynä ne olivat vieläkin parempaa kuin olisi voinut etukäteen kuvitella. Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista.
Ainekset:
4 dl lihalientä
340/285 g maissia
1 ½ tl suolaa
¼ tl mustapippuria
muutama tippa keltaista elintarvikeväriä
240 g lehtipihviä
1 rkl voita
suolaa
mustapippuria
Lisäksi:
2 kananmunaa
Valuta maissi. Kuumenna lihaliemi kiehuvaksi. Lisää maissi. Keitä sekoitellen, kunnes maissi on soseutunut. Lisää suola, pippuri ja elintarvikeväri ja anna hautua 10 minuuttia. Silppua lehtipihvi ja ruskista lihanpalat voissa. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita pihvinpalat maissin joukkoon.
Keitä kananmunat koviksi (8 minuuttia). Kuori ja pilko kananmunat. Jaa keitto kahdelle lautaselle ja nosta päälle kananmunapalat.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti