Mulle tuli näitä pilkkoessani ihan mieleen sellaiset tiktok-videot jostain kaukaa meren takaa joissa leikellään tämän näköisiä jätskineliöitä katukeittiössä. Eipä nämä kovin kummoisen näköisiä kuorrutuksineen olleet, mutta erinomaisen hyvän makuisia.
Ainekset:
3 banaania
1 tl vaniljauutetta
1 dl kookosmaitoa
Kuorrutus:
100 g taloussuklaata
15 g kookosöljyä
25 g Dumle-granolaa
Kuori ja viipaloi banaanit. Levitä viipaleet leivinpaperoituun laakeaan astiaan ja nosta astia pakastimeen, kunnes viipaleet ovat kovettuneet. Kumoa jäätyneet banaanit tehosekoittimeen. Lisää vaniljauute ja kookosmaito ja soseuta tasaiseksi.
Levitä banaaniseos leivinpaperoituun laakeaan vuokaan. Nosta vuoka pakastimeen vähintään 2 tunniksi.
Sulata kuorrutuksen suklaa ja kookosöljy yhdessä. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja sekoita sitten suklaaseokseen granola.
Ota banaaniseos pakastimesta ja nosta levy vuoasta leivinpaperin avulla. Kuutioi jäätelölevy ja levitä kuutiot leivinpaperille. Valuta suklaakuorrutus kuutioiden päälle. Nosta palat pakastimeen vähintään kymmeneksi minuutiksi ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti