Kalaa ja kasviksia. Ei mitään erikoista, mutta ei mitään moittimistakaan. Vallan hyvä ateria perunoiden kera nautittuna.
Ainekset:
500 g turskafileetä
1 sipuli
3 tomaattia
1 purjo
2 valkosipulinkynttä
1 rkl voita
4 tillinoksaa
suolaa
mustapippuria
Kuori ja viipaloi sipuli. Kuutioi tomaatit. Halkaise, huuhtele ja viipaloi purjo.
Levitä työtasolle neljä foliopalaa. Pane kalat keskelle foliopaloja. Annostele päälle sipuliviipaleet, tomaattikuutiot ja purjosuikaleet. Purista joukkoon valkosipulinkynnet. Pane päällimmäiseksi voinokare ja tillinoksa. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Taittele foliot tiiviiksi nyyteiksi.
Nosta folionyytit uunivuokaan. Paista 200-asteisessa uunissa n. 40 minuuttia.
Kiitos herkullisesta kalaruoka reseptistä. Kalastus on mieheni rakas harrastus ja etsin aina uusia reseptejä kalaruokiin. Tämä resepti vaikuttaa myös sopivan yksinkertaiselta ja voisi myös toimia erilaisilla kalalajeilla. https://www.huvilarannalla.fi/ruotsi/majoitus/kalastus/jockfall
VastaaPoistaKiitos, joo, varmaan tähän sopisi ihan mikä kala hyvänsä.
VastaaPoista