Näitä jogurttipohjaisia kurkkusalaatteja on tullut vuosien varrella tehtyä jos jonkinlaisia. Tämä oli varsin kelvollinen lajinsa edustaja, ainakin pikaisen maistamisen perusteella.
Ainekset:
170 g maustamatonta jogurttia
1 kurkku
1 salottisipuli
2 valkosipulinkynttä
1 ruukku minttua
ripaus suolaa
Raasta kurkku. Kuori ja silppua salottisipuli ja valkosipulinkynnet. Silppua minttu.
Sekoita kaikki ainekset yhteen. Anna maustua peitettynä jääkaapissa vähintään tunnin ajan ennen tarjoilua.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti