Minä tykkään pannarista, eikä tämä tehnyt poikkeusta joukkoon. Tästä pannarista tuli ihanan paksu. Ainut mihin olin vähän pettynyt oli se, että en maistanut seasta sitä kookosta ollenkaan. Olis siis ollut melko lailla sama vaikka olis tehnyt koko pannarin tavallisesta maidosta.
Aineet:
4 kananmunaa
5 dl kookosmaitoa
6 ½ dl maitoa
5 ½ dl vehnäjauhoja
1 ½ tl suolaa
1 ½ rkl sokeria
2 banaania
Tarjoiluun:
Sekoita kulhossa munat, kookosmaito ja puolet maidosta. Vatkaa joukkoon vehnäjauhot, suola ja sokeri. Lisää loput maidosta ja anna taikinan turvota n. 15 minuuttia.
Kuori ja viipaloi banaanit. Kaada taikina leivinpaperoidulle uunipannulle ja ripottele päälle banaaninpalat. Paista 225-asteisessa uunissa n. 30 minuuttia. Tarjoile esim. vaniljavanukkaan kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti