Limetinmakuiset lumipallot

Näistä tuli ihania pikku palleroisia. Sopivan sokerisia, ja joukossa maistuu kivasti myös limetti.

Ainekset:

100 g voita huoneenlämpöisenä

1 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 dl kookoshiutaleita

3 dl kaurahiutaleita

1 tl limetinkuoriraastetta

¼ dl limettimehua

Koristeluun:

1 dl kookoshiutaleita

Sekoita yhteen voi ja sokeri. Lisää vaniljasokeri, kookoshiutaleet, kaurahiutaleet, limetinkuoriraaste ja limettimehu.

Pyörittele taikina palloiksi. Kierittele pallot kookoshiutaleissa. Säilytä pallot jääkaapissa.