maanantai 20. tammikuuta 2025

Tonnikalapyörykät

Nämä olivatkin varsin helppoja ja herkullisia pikku palleroisia. Ehkä vähän kuivia, mutta kuivuuden voi korjata vaikkapa kermaviilikastikkeella tai majoneesilla.


Ainekset:
600/450 g tonnikalaa paloina öljyssä
75 g cheddar-raastetta
20 g ruohosipulia
3 kananmunaa
1 ½ dl korppujauhoja
2 tl sitruunamehua
½ tl mustapippuria

Valuta tonnikalat. Siirrä kalat kulhoon ja hienonna ne haarukalla. Silppua ruohosipuli.

Sekoita kaikki pyöryköiden ainekset yhteen. Muotoile seoksesta tasakokoisia pyöryköitä leivinpaperoidulle uunipellille. Paista 200-asteisessa uunissa n. 20 minuuttia.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti