Suklaarouhekakku

Yksi versio mutakakusta tämäkin. Suussasulavan herkullista. Ja niin helppoa! Vielä jos oikaisisi hiukan ja ostaisi suklaarouheen valmiina, olisi kakku kolmessa minuutissa uunissa paistumassa.

Ainekset:
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
2 dl kaakaojauhetta
3 ¼ dl sokeria
2 dl fariinisokeria
150 g taloussuklaata rouhittuna
2 dl sulatettua voita
4 kananmunaa
1 dl vahvaa kahvia

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää loput ainekset ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.

Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla. Paista 180-asteisessa uunissa 25-30 minuuttia. Kakku saa jäädä keskeltä pehmeäksi.