Pastaa pestokastikkeessa

Herra 10-v totesi maistettuaan, että hyvää pastaa, mutta ei tässä pestoa kyllä ole. Ja jos ihan rehellisiä ollaan, niin eihän tämä juurikaan pestolle maistunut. Hyvää pastaa, siis.

Pesto:

1 ruukku tuoretta basilikaa

25 g pinjansiemeniä

2 valkosipulinkynttä

½ tl suolaa

mustapippuria

2 rkl oliiviöljyä

35 g parmesaaniraastetta

Lisäksi:

500 g farfallepastaa

Kuori valkosipulinkynnet. Pilko basilika. Soseuta kaikki peston ainekset tasaiseksi tahnaksi sauvasekoittimella.

Keitä pasta kypsäksi suolalla maustetussa vedessä. Valuta hyvin. Sekoita joukkoon pesto ja tarjoile heti.