Näistä tuli ihan hauskan näköisiä palleroita. Pienellä tuunauksella näyttäisivät ihan joltain koppakuoriaisilta. Sen sijaan en ole ihan varma siitä, sopivatko sitruunamehu ja piparminttu kovin hyvin yhteen. Kyllä nämä syötyä tulevat, mutta en taida tehdä uudelleen.
Ainekset:
½ dl sitruunamehua
435 g tomusokeria
pari tippaa vihreää elintarvikeväriä
½ tl piparminttu-uutetta
50 g taloussuklaata
Sekoita kulhossa yhteen sitruunamehu, tomusokeri, elintarvikeväri ja piparminttu-uute. Vaivaa taikinaa käsin kunnes se on tasaista, paksua ja lähes muovimaista tahnaa. Muotoile taikinasta tanko. Leikkaa tanko siivuiksi.
Sulata suklaa. Dippaa pyöreiden taikinapalojen toinen puolikas suklaaseen. Nosta palat leivinpaperille ja sitten jääkaappiin puoleksi tunniksi. Kun suklaa on jähmettynyt, siirrä karkit kannelliseen astiaan ja säilytä jääkaapissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti