Tämä oli taas sitä sarjaa joka on kaikessa yksinkertaisuudessaan ihan äärettömän herkullista. Ihanaa, venyvää mozzarellaa ja sopivasti mausteisia tomaatteja.
Ainekset:
800 g tomaatteja
basilikanlehtiä
250 g mozzarellaa
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
Viipaloi tomaatit. Silppua basilika. Viipaloi mozzarella.
Lado tomaatti- ja mozzarellaviipaleet kerroksittain kevyesti voideltuun uunivuokaan. Mausta kerrokset basilikalla, suolalla ja mustapippurilla.
Kypsennä 200-asteisen uunin keskitasolla 15 minuuttia. Käännä uunin grillivastukset päälle ja nosta vuoka uunin ylätasolle. Gratinoi n. 5 minuuttia. Sammuta uuni ja anna paistoksen kypsyä lämpimässä uunissa vielä n. 10 minuuttia. Tarjoile lämpimänä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti