Vähän niin kuin kermaperunoiden ja muusin risteytys. Todella hyvää. Keitin perunat jo illalla valmiiksi, joten tänään ei tarvinnut tehdä juuri mitään.
Ainekset:
1 kg perunoita
suolaa
2 dl ruokakermaa
50 g juustoraastetta
Voiteluun:
½ rkl voita
Kuori ja kuutioi perunat. Keitä kuutiot kypsiksi suolalla maustetussa vedessä.
Survo kypsät perunat karkeasti perunanuijalla. Siirrä muhennos kevyesti voideltuun uunivuokaan. Kaada päälle kerma ja ripottele pinnalle juustoraaste. Paista 225-asteisessa uunissa, kunnes juusto on sulanut ja ruskistunut.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti