Huominen jälkkäri tässä ilman koristeita. Lähti vasta nyt jähmettymään parvekkeelle. Todellakin toivon että tuo liivatemäärä riittää hyydyttämään tämän. En halunnut laittaa tätä annoskippoihin vaan suurempaan astiaan niin että siitä voi sitten ottaa toivomansa kokoisen annoksen.
Ainekset:
1 ½ tl liivatejauhetta
3 rkl kylmää vettä
2 dl kuohukermaa
½ dl sokeria
½ tl kanelia
½ tl kardemummaa
¼ tl inkivääriä
¼ tl jauhettua neilikkaa
¼ tl pomeranssinkuorta
4 dl piimää
Lisäksi:
200 g mansikkahilloa
1 dl kuohukermaa
6 raparperi-valkosuklaacookieta (tai piparia)
Laita liivatejauhe turpoamaan kylmään veteen. Kuumenna kerma, sokeri ja mausteet kattilassa kiehuvaksi. Kuumenna liivateseos mikrossa juoksevaksi. Lisää liivateseos kattilaan ohuena nauhana, koko ajan sekoittaen. Anna jäähtyä kädenlämpöiseksi. Sekoita joukkoon piimä.
Murenna keksit. Jaa hillo annoskippojen pohjalle. Lisää päälle puolet keksimuruista. Jaa piimä-kermaseos kippoihin ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia, mielellään yön yli.
Vatkaa lisäksi tarkoitettu kerma vaahdoksi. Jaa kermavaahto annosten päälle. Koristele lopuilla keksimuruilla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti