Leipäset ja raejuusto olivat jo erikseen erinomaisia, mutta yhdistämisessä tapahtui taas joku kertautuminen ja niistä tuli vielä osasiaankin parempia. Makea raejuustolevite suolaisen ja pehmeän leipäsen päällä oli ihana yhdistelmä.
Ainekset:
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
70 g juustoraastetta (Oltermanni Monterey Jack)
½ tl suolaa
250 g maitorahkaa
1 dl maitoa
50 g voita sulatettuna
Pinnalle:
1 rkl seesaminsiemeniä
Omenainen raejuusto:
200 g raejuustoa
2 rkl maustamatonta jogurttia
100 g omena-vaniljahilloa
Sekoita kuivat aineet kulhossa. Lisää loput ainekset ja sekoita nopeasti tasaiseksi taikinaksi.
Taputtele taikina leivinpaperoiduille uunipelleille neljäksi n. 1 cm paksuiseksi pyöreäksi teeleiväksi. Paista 225-asteisen uunin keskitasossa n. 15 minuuttia.
Sekoita yhteen kaikki omenaisen raejuuston ainekset. Tarjoile rahkaleipästen levitteenä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti